Sunsets vignerons 2024 à la Cave de Sylla

Depuis 1925, Sylla, famille de vignerons, regroupe 110 viticulteurs et propose une gamme de vins AOP Luberon et Ventoux, en cuvées parcellaires et domaines en viticulture biologique et raisonnées.
Une Cave en ville, pour le moins atypique, Sylla casse les codes, trônant fièrement depuis 1925.
Dans un environnement préservé reconnu réserve de biosphère, le Vignoble Sylla est le dernier avant de passer du Grand Luberon aux reliefs des Préalpes du Sud. Du fait d’une altitude marquée, d’expositions et de sols diversifiés, Sylla bénéficie de conditions
particulières exceptionnelles que ses vignerons passionnés ont à cœur d’exprimer avec authenticité dans leurs vins.

Pour accompagner les vins de la Cave, l’Atelier Gourmand (Gargas), vous propose :

- Créspéou avec coulis de tomate aux herbes de Provence
- Risotto d’épeautre de Sault au banon
- Tiramisu à la pêche et noisette

Menu enfant : Poulet Rôti / Pommes de Terre Sauté + Dessert au chocolat

Pour cette soirée, rendez vous à la Cave de Sylla où vous visiterez le chai accompagné d’explications sur les différentes cuvées. Ensuite prendre sa voiture en direction de Rustrel (9 km) Château du Grand St Julien, pour la balade dans les vignes – Le repas vous sera servi dans le jardin

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