Pernes-les-Fontaines

Fête de la truffe

Dimanche 2 février 2025 de 8h à 18h.

Evènement à Pernes-les-Fontaines :

Explorez le diamant noir lors d'une journée captivante : conférences, démonstrations culinaires, et recettes innovantes. Profitez de la restauration sur place, assistez à des démonstrations de cavage, et parcourez le marché aux truffes et produits du terroir.
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Plongez dans l'univers envoûtant de la truffe lors de fête de la truffe, une journée exceptionnelle dédiée à la gastronomie et aux produits du terroir. Découvrez des démonstrations culinaires, des dégustations, et une palette olfactive allant des fromages aux huiles d'olives, en passant par les miels, confitures, safran, pains d'épices et vins régionaux.

Le véritable protagoniste, le diamant noir, la truffe Tuber Melanosporum de Provence, embaumera l'atmosphère de son parfum rare et subtil. La fête de la truffe offre une immersion totale avec des conférences, des démonstrations culinaires et l'opportunité d'acheter de la vraie truffe.

À l'extérieur, vivez l'intrigue du cavage avec notre star, le cochon, qui dévoilera habilement les truffes dissimulées par son maître. La fête de la truffe, c'est l'assurance de plonger dans l'univers magique de la truffe, de s'inspirer de nouvelles recettes et de savourer des moments délicieux en famille.

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Dates et horaires

Dimanche 2 février 2025 de 8h à 18h.

Tarifs

Accès libre.

Langues parlées

  • Français

Contact

48 impasse Saint-Martin
(Centre Culturel des Augustins)
84210 Pernes-les-Fontaines
Mobile : Afficher le numéro 06 31 10 94 43
Facebook : https://www.facebook.com/Truffolio/?locale=fr_FR

Coordonnées

Longitude : 5.058518
Latitude : 43.997616