Malaucène
Menu de Saint-Valentin - Aqui Sian Ben
Du vendredi 14 au samedi 15 février 2025.
Evènement à Malaucène :
Découvrez notre Menu de Saint-Valentin "Aqui Sian Ben" à Malaucène ! Savourez un dîner romantique avec des produits du terroir et de saison. Parfait pour une soirée mémorable.
- Apéritif des Amoureux :
Coupe de vin blanc pétillant et ses mignardises salés.
Amuse bouche Velouté de panais et truffes noires mélanosporum.
- Entrées :
Saumon Gravlax aux Agrumes Chutney à l'orange, pickles de légumes et son croustillant.
Ou Foie gras mi-cuit, Pain d'épices toasté, et figues rôties au thym.
- Plats :
Noix de Saint-Jacques snackées, Risotto de petit épeautres au safran, billes citronné.
Ou Demi magret de canard fermier du sud ouest, Jus au poivre de timut et légumes rôtis.
- Pause amoureuse :
Trilogie de fromages
- Desserts :
Duo chocolat citron, Mousse chocolat noir Valrhona, crémeux citron et croustillant praliné.
Ou Passionnément framboise, Ganache chocolat blanc géranium, crémeux framboise et muesli maison.
Coupe de vin blanc pétillant et ses mignardises salés.
Amuse bouche Velouté de panais et truffes noires mélanosporum.
- Entrées :
Saumon Gravlax aux Agrumes Chutney à l'orange, pickles de légumes et son croustillant.
Ou Foie gras mi-cuit, Pain d'épices toasté, et figues rôties au thym.
- Plats :
Noix de Saint-Jacques snackées, Risotto de petit épeautres au safran, billes citronné.
Ou Demi magret de canard fermier du sud ouest, Jus au poivre de timut et légumes rôtis.
- Pause amoureuse :
Trilogie de fromages
- Desserts :
Duo chocolat citron, Mousse chocolat noir Valrhona, crémeux citron et croustillant praliné.
Ou Passionnément framboise, Ganache chocolat blanc géranium, crémeux framboise et muesli maison.
Dates et horaires
Du vendredi 14 au samedi 15 février 2025.
Tarifs
Tarif unique : 65 € (Par personne.).
Langues parlées
- Français
Contact
54 Avenue de Verdun84340 Malaucène
Coordonnées
Longitude : 5.133047Latitude : 44.172207